题主是个好人啊！（按照国际惯例，先发一张好人卡，混个脸熟）
答题先找关键词，题主给出的题目关键词是，我认为的，象棋、打仗、不能相见。
这个题目存在的已知条件是：打仗
求解的是：不能相见？那么接下来就开始解题。
象棋作为文化来讲
象棋现代人把它作为娱乐，那么他在古代有没有军事价值呢？有，但，很少。
古代人没有沙盘，地图做的相当粗糙，影视剧常常笑话他们，这很正常，因为古人采用冷兵器作战。所以象棋在影视剧出现的少，往往是以围棋来代替。思来想去，我终究还是要扯一下，象棋和我们的文化的关系的。看板书。
象棋的产生时代背景是封建时代，至于是哪个时期不好判断。既然是封建时代，那么必然存在一个普适现象：等级森严。将帅即可以指统兵大将，也可以指封建君王。
象棋是中国古代军事文化的结晶，那么必然带着中华的民族性格。我们老祖先的性格都是阳刚坚毅。所以哪怕剩至一兵一卒，只要局面还能维持也要坚持到底。
象棋的纵横代表地理上的经纬，记得是央视《国家宝藏》某一期，里面提到过这种算法，如果把经纬和等高线连起来看，那么一副3D视野图就会出现，就是这个道理。九宫代表宫殿，帅营指挥场所。
象棋代表的兵种。这个我不说，题主也能略知一二。略去。
攻略意义。可以推测得到，古代人讲武练兵绝对不是依靠象棋的。那么象棋在古代培养军官靠什么呢？沙盘没有出现前，他们是靠围棋来？围棋暂且不说，与本题无关。简单这么说，象棋是战术的锤炼，围棋是战略的锤炼。是锻炼小孩子专门用的。
将帅不能相见的典故。这个据说和项羽有关。估计十有八九是牵强附会。主要原因之一还是第一条，等级森严。打仗。
不知道题主所定义的打仗是正面交锋，要说领兵大将阵地战属于正面交锋那也是部队的。
古代打仗是讲究排兵布阵的，看一下古代军事历史就知道了，阵地战是有攻防的。兵种的指挥有一套专门体系的，相互联络的道具有令旗、乐器、专门的观察手、通讯兵。
教旗凡教旗，人无常数，大抵五百人为一营。以营之多少分左右厢，列次第，建名号。营壁己定，依次秣马。甲胄器仗，置本队幕前；辎重兵粮，置本队幕下。。。。。——《武经总要卷二》
这里面就提到过教习士兵认识旗帜和分营扎寨的方法。，所以即使打仗，还是和现代没什么很大的区别。至于正面交锋的永远是士兵和士官，现代军事上，最高军事长官出现在战场上要么是大决战了要么是做些政治军事预备。
（大纛）
大将军居之，六纛五麾，金鼓府藏辎积皆中垒，外余八千七百五十人，队一百七十五分为八陈，八［《通典》、《太平御览》皆作‘六’，李筌之《太白阴经》作‘八’］陈各有一千九十四人，八陈各减一人以为一陈之部署，举一军则十军可知。——《武侯八阵兵法辑略》
这里面讲述了另外一个原因，对决的时候，将帅都是在大纛（dao）的下方，身边旗手若干、护卫若干、鼓乐手若干，是最明显的地方，只要大纛不倒，军心不动摇。所以双方将帅谈何见面，至于小说影像上面讲述的，英雄心惺惺相惜，互相见面，那不过是文人的浪漫幻想！真正的战争是你死我活的博弈，真的相吸何必打斗呢，要说尊重，也不过是死后对方在坟头上撒一捧土。
这就是第二个主要原因，这样一解释，想必题主，知道“士象”为什么那么弱小了吧。
将帅不能相见
战争不是正面交锋，有个伟人这么定义战争的“战争就是政治的延续”。没错啊，为了谋求政治上的目的，让对方失去武装力量纳入自己的掌控范围，不就达到了不战而屈人之兵的效果了么？
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